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熟食展示柜是作为熟食展示的道具，他的运用使卖场中的热点和产品更显突出。并创造出尊重、信任、文明、卫生的购物环境。拉近了商场和顾客的距离，热情的购买。

市场上的熟食展示柜可以分为常温型展示柜、加热型展示柜、制冷型展示柜。都可以让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的 大家经常有在超市看到熟食展示柜，款式也有分很多种类的，的也就如图片所示的这款，下面简单介绍下这款熟食展示柜的功能。

熟食柜应该如何使用和维护？

5.一般来说，冰箱只能保持新鲜，并且只能在短时间内用作储藏室。对于长时间储存的食物，应该放在冷冻室。然而，冰箱里的食物也有一定的储存时间，因为虽然冷冻细菌繁殖缓慢，但如果时间太长，它们就会变质。有时即使它们不变质，味道也会改变。请按照使用寿命的说明存放。

6.清洁出水口。冷藏室的除霜水应从后面的出水口排出。有时，食物等可能会意外落入出水口，导致堵塞。如果在排水槽中发现水，请注意看是否堵塞。使用通孔销或软塑料部件疏通。

熟食柜的使用说明

控制面板

功能介绍:

2.消毒开关:控制消毒灯电源的开/关。

消毒时不要直视灯管，以防辐射损伤。不要让紫外线光源直接照射人，以防止皮肤红斑。一般来说，室温20~ 40℃是紫外线消毒的适宜温度。在此温度范围内，紫外线辐射强度大且稳定，可达到理想的消毒效果。

使用灯管前，用75%酒精棉球擦拭。使用时每两周擦拭一次。当发现灯管表面有灰尘和油渍时，应随时擦拭，保持灯管清洁透明，以免影响紫外线的穿透力和辐射强度。

请勿使用杀菌灯作为照明灯。

消毒应适度，不建议长时间打开紫外线灯。