湖北郧府薯业有限公司位于湖北省西北部，武当山北麓的汉江之滨。公司成立于2010年4月，是以薯类精深加工为主，集薯类食品研发、生产、销售及薯类新品种选育与推广为一体的型、农业科技型产业化企业。公司，主要从事红薯淀粉、红薯粉条、红薯方便粉丝、薯类休闲食品、其他薯类有机食品等系列产品及研发。公司总投资(一、二期)约1.2亿元，已建成年加工鲜薯20万吨，可生产精制红薯淀粉1万吨、各种规格红薯粉丝6000吨、方便粉丝“三合汤”4500万桶、其他薯类食品(红薯全粉、薯酥、薯粥、薯片等)3000余吨，年产值数亿元，红薯基地30万亩。实现利税数千万元！^[1]

公司研发生产薯类制品的原材料均为鲜薯，其产地武当谷地，种植地为南水北调源头，土质优良，天然无污染，企业与周边乡镇合作，成立专业合作社，建立标准化的种植基地，并与当地农户签订协议，种植过程中全部使用农家肥，培育出来的鲜薯营养丰富。企业持有国家质监部门颁发生产许可证，采用全自动全封闭式生产线 ，在研发加工生产过程中，全程封闭自动化生产、贮藏。所有产品均由标准化食品工厂加工，粗淀粉经*设备精制加工，精选99%纯红薯淀粉，绝不使用明矾添加剂。同时，企业的检测设备*，质量管理体系完善，所有产品均由湖北省农业监制。生产工艺标准化，定长切割，生产出来的水晶粉丝无杂质，食用时免洗免泡，营养成分无流失。

企业采用了公司+专业合作社+基地+农户的生产经营模式^[2]

公司生产的红薯淀粉、宽粉、紫薯粉条、粉丝、方便粉丝，通过对红薯淀粉糊化工艺的温度控制，实现自动化冷却、烘干、定长切割，从原料入机到干粉丝出机包装连续化生产。