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于殿宇研究项目
1.主持“十二五”农村领域国家科技计划课题 “大豆油加工关键技术和装备研究与示范”；
2.主持国家科技十一五计划项“氢化大豆生产技术的产业化研究与开发”子课题；
3.主持国家高技术研究发展计划（重点863计划）“油脂非均相反应和多相分离精制技术”；
4.主持国家科技十一五支撑计划后滚动课题 “大豆油安全控制技术研究与开发”；
5.主持农业科技成果转化资金项目“用固定化磷脂酶精炼大豆毛油中试示范”；
6.参加农业科技成果转化资金项目“超临界CO2氢化大豆的中试示范”。
主讲课程: 食品工程原理、油脂化学与工艺学、粮油储藏学、粮油检验与分析、现代食品加工
于殿宇代表性成果
取得成果：
1.“大豆精深加工关键技术创新与应用” 2011年获得国家科学技术进步二等奖 第五名
2.“生产关键技术及产业化开发” 2010年获得国家科学技术进步二等奖 第九名
3.“大豆深加工关键技术与设备研究与开发” 2010年获得省科技进步一等奖 第九名
4.“大豆油脂酶法精炼关键技术的研究和应用” 2011年获得哈尔滨市科技进步一等奖 名
5.“水解法制备大豆异黄酮甙元” 2011年获得省科技进步三等奖 名
6.“食品科学工程专业教学环节改革的研究与实践” 2009获得教育教学成果贰等奖 第二名
于殿宇
1.用固定化磷脂酶精炼大豆油的方法. 号：ZL200710072549.1 名
2.大豆氢化催化剂的制备方法，号：ZL200810209627.2 第四名
3.用超临界CO2为溶解剂氢化的方法，号：ZL 200710144518.2 第四名
4. 一种用超临界CO2为溶解剂氢化小麦胚芽油的方法，号：ZL200810137053.2 名
于殿宇获奖情况
1．政府特殊津贴
2．第四届黑龙江省青年科技奖
3.“食品工程原理”省级精品课程
于殿宇社会兼职
中国油脂学会 常务理事
黑龙江省食品科学技术学会 常务理事
黑龙江省大豆协会 常务理事
黑龙江营养学会 理事[1]
参考资料
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