本套书系紧紧围绕建设社会主义新农村的内涵，在内容上，分农业生产新技术、新型农民培训、乡村民主管理、农村政策法律、农村能源环境、农业基础建设、小康家园建设、乡村文化生活、农村卫生保健、乡村幼儿教育等板块；在出版形式上，将手册式、问答式、图说式与挂图、光盘相结合；在运作方式上，按社会主义新农村发展的阶段性，分期分批实施；在读者对象上，依据广大农村读者的文化水平和阅读习惯，分别推出适合广大农民、农技人员和乡村干部三个层次的读本。整套书系内容通俗易懂，图文并茂，突出科学性、针对性、实用性和趣味性，力求用新技术、新内容、新形式，开拓服务的新境界。 本册是建设社会主义新农村书系的其中一册，主要讲解高效益养鸡法。　　本书总结了我国近年来各地养鸡的实践经验，同时也收集了国内外有关养鸡的一些新技术，结合我国目前养鸡生产的实际条件和水平，重点介绍养鸡生产中的主要环节和技术问题，以及优质、高效益养鸡的具体措施。本书对鸡的生产环境、日粮、品种、各生长和生产阶段的饲养管理、设备、防疫措施和常见疾病防治等做了较为详尽的叙述，提出了一些实用的方法和建议。内容丰富，文字简明，图文并茂，通俗易懂，措施具体。可供农村养鸡户、中小型鸡场技术人员及其他有关人员参考。

目 录

出版说明

前言

章 提高养鸡经济效益的途径

节 高效的经营管理

一、正确的经营决策

二、制定周密的经营计划

三、提高饲养人员的技术能力

四、细挖潜力，降低成本

第二节 科学的养鸡技术

一、选育良种，饲养具有高产潜力的鸡群

二、采用科学的饲料配方

三、搞好鸡场的综合性卫生防疫工作

四、减少和消除应激因素

五、充分利用副产品 增加鸡场收入

第二章 鸡场场址和设备选择及鸡舍设计

节 场址的选择与布局

一、场址选择的一般原则

二、鸡场的规划和布局

第二节 鸡舍的设计

一、对鸡舍的基本要求

二、鸡舍的类型

三、鸡舍各部位结构要求

四、鸡舍的跨度、长度和高度

五、鸡舍的通风换气

六、农村专业户小型鸡舍设计

七、各类鸡舍内饲养密度设计

第三节 饲养方式的选择

一、平养

二、笼养

第四节 设备的选择

一、孵化设备

二、育雏供温设备

三、鸡笼

四、饮水设备

五、喂料设备

第三章 鸡的品种及解剖结构

节 鸡的品种

一、常见标准品种

二、现代鸡品种

三、兼用型品种鸡

四、专用型品种鸡

第二节 鸡的解剖结构

一、鸡的外貌

二、鸡的消化系统

三、鸡的泌尿系统

四、鸡的呼吸系统

五、鸡的生殖系统

第三节 鸡的选择

一、外貌选择

二、生产成绩选择

三、多种性状选择

第四节 鸡生产性能指标的计算

一、繁殖性能

二、产蛋性能

三、产肉性能

第五节 鸡的剖检方法

一、剖检注意事项

二、剖检器具

三、剖检程序

第四章 鸡的营养需要及饲养标准和日粮配合

节 鸡的营养需要

一、能量

二、蛋白质

三、维生素

四、矿物质

五、水

第二节 鸡的常用饲料原料及成分

一、常用饲料原料

二、鸡常用饲料成分表

第三节 鸡的饲养标准

一、蛋用型鸡饲养标准

二、肉用型鸡饲养标准

第四节 鸡的日粮配合

一、配合日粮的基本要求

二、配合日粮的方法和步骤

第五章 高效益养蛋鸡

节 雏鸡的饲养管理

一、雏鸡生长发育特点

二、育雏前的准备工作

三、育雏季节的选择

四、怎样选购雏鸡

五、雏鸡饲养管理要诀

六、精心配制雏鸡日粮

第二节 育成鸡的饲养管理

一、育成鸡的特点

二、做好向育成期的过渡

三、育成鸡的饲养管理

第三节 产蛋鸡的饲养管理

一、蛋鸡生产标准和性能指标

二、转群前的准备与转群

三、产蛋鸡的饲养管理

四、淘汰鸡群的时机

五、产蛋量突然下降的原因

六、啄癖发生的原因及预防

七、防止饲粮浪费

第六章 高效益养肉对

节 饲养肉用仔鸡前的准备

一、饲养方式的选择

二、饲养前的准备

第二节 肉用仔鸡饲养管理

一、肉用仔鸡的选购

二、肉用仔鸡的饲养

三、肉用仔鸡的管理

四、肉用仔鸡的出栏

第七章 高效益养种鸡

节 蛋用型父母代种鸡饲养管理

一、品种的选择

二、父母代种鸡育雏、育成期的管理

三、父母代种鸡产蛋期的管理

四、减少种蛋的破损和污染

五、提高种蛋受精率的措施

六、搞好卫生防疫工作

七、种鸡的利用年限

第二节 肉用型父母代种鸡的饲养管理

一、育雏期的饲养管理

二、育成期的饲养管理

三、产蛋期的饲养管理

四、肉用种公鸡特殊饲养管理

第三节 种鸡的人工授精技术

一、采精和输精技术

二、精液的稀释和保存

三、鸡人工授精的用具和设备

四、影响受精率的主要因素

第四节 提高种蛋孵化率的措施

一、种蛋的选择、贮存、运输和消毒

二、种蛋的孵化条件

三、孵化效果检查和分析

第八章 鸡的常见疾病防治

节 鸡病的综合性防疫措施

一、鸡病的预防措施

二、鸡病的扑灭措施

第二节 鸡的常见疫病

一、鸡新城疫

二、鸡传染性法氏囊病

三、鸡马立克氏病

四、鸡痘

五、鸡传染性支气管炎

六、鸡传染性喉气管炎

七、产蛋下降综合征

八、鸡传染性贫血

九、禽脑脊髓炎

十、

十一、鸡白痢

十二、鸡大肠杆菌病

十三、禽霍乱

十四、鸡传染性鼻炎

十五、鸡葡萄球菌病

十六、鸡弧菌性肝炎

十七、鸡绿脓杆菌病

十八、鸡败血支原体病

十九、曲霉菌病

二十、鸡球虫病

二十一、鸡绦虫病

二十二、鸡蛔虫病

二十三、组织滴虫病（盲肠肝炎）

二十四、鸡住白细胞原虫病

二十五、羽虱侵袭

第三节 鸡的常见营养代谢病

一、缺乏症

二、缺乏症

三、缺乏症

四、1缺乏症

五、2缺乏症

六、钙和磷缺乏症

七、氯和钠缺乏症

八、锰缺乏症

九、硒缺乏症

十、锌缺乏症

十一、痛风病

十二、脂肪肝综合症

十三、笼养产蛋鸡疲劳症

第四节 鸡的常见中毒病

一、食盐中毒

二、呋喃类药物中毒

三、磺胺类药物中毒

四、喹乙醇中毒

五、中毒

六、棉籽饼中毒

七、一氧化碳中毒

八、氨气中毒

第五节 鸡的常见杂症

一、啄食癖

二、腹水症

三、脱肛症

四、肌胃糜烂

五、胸部囊肿

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