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罗氏沼虾 我有新说法
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罗氏沼虾,长臂虾科沼虾属一种节肢动物;罗氏沼虾外被几丁质甲壳,头胸部粗大,腹部自前向后逐渐变小,头胸甲两侧有数条黑色斑纹,与身体呈平行状,体色一般呈淡青蓝色,间有棕黄色斑纹,常随栖息环境不同而变化,性成熟雄虾第二步足多呈蔚蓝色。[6] 罗氏沼虾原产于南亚、东南亚部分地区、大洋洲北部和西太平洋岛屿。罗氏沼虾有降海性洄游性,在淡水中成长、发育至成熟,集群于河口半咸水区域繁殖场所,进行交配、产卵、孵育子代;刚孵出的幼体即是蚤状幼体,经过11次蜕皮,变成仔虾,1-2周内开始溯河洄游至淡水中。罗氏沼虾幼体主要以微小甲壳类等浮游动物和其他水生无脊椎动物幼虫为食,仔虾杂食性,以水生昆虫及其幼虫、谷类、果类、小型软体动物和甲壳类、鱼肉为食。人工养殖可食人工饲料。雌虾在生殖蜕壳后3-6小时进行交配,交配后数小时内产卵,受精卵经约20天左右孵化。[6] 罗氏沼虾体形大、食性广、病害少、易生存、生长快、营养好,因此具有较高的经济价值。中国从日本引进后由珠江水产研究所试养,繁殖成功后向14个省、市推广养殖,20世纪90年代,罗氏沼虾养殖因规模化人工育苗技术突破获发展,2021年中国养殖总产量超过17万吨,其中广东、江苏、浙江的养殖产量约占全中国养殖总量的90%;是大的淡水虾类,有“淡水虾王”之称。[6]

目录

罗氏沼虾形态特征

罗氏沼虾(7张)
罗氏沼虾,长臂虾科沼虾属一种节肢动物;罗氏沼虾外被几丁质甲壳,头胸部粗大,腹部自前向后逐渐变小,头胸甲两侧有数条黑色斑纹,与身体呈平行状。罗氏沼虾体大,雄性个体的体长可达400毫米,养殖1年通常可达到150~200毫米。额角长,其长度常随着年龄的增长而变短,末端超出鳞片的末缘,基部具一鸡冠状隆起,末半向上翘上缘具12~15齿,在鸡冠部的齿排列较紧密,末半的齿排列较稀疏,约3齿在眼眶后缘的头胸甲上下缘具11~13齿,约分布于下缘末端约3/4,基端排列较末端为紧密。头胸甲与腹部均光滑,无颗粒状突起。第六腹节约为第五腹节长的1.5~1.8倍,尾节约为第六腹节长的1.7~1.8倍,其背面后半具2对小的活动刺,前对位于尾节的中部,后对位于前对与尾节的后端之间稍靠近前对的位置,末端呈尖刺状,两侧各具2个侧刺,外小内大,其内侧刺的长度不超越尾节刺的末端。[3] [6]
罗氏沼虾的触角柄刺短小,伸至角膜的中部到末端,约为基节长的1/2.5,前侧刺短小,超出第二节的中部,末节清楚地长于末2节。第二触角鳞片长约为宽的3倍左右。第三颚足伸至触角柄第三节的中部附近。[3]
罗氏沼虾的对步足腕节约1/5超出鳞片的末端指节稍稍短于掌部,腕节约为螯长的2.2倍,长节短于腕节,约为腕节长的0.76倍。第二对步足两性均左右对称,雄性显著地粗大,腕节约4/5~5/6超出鳞片的末端各节表面均覆盖有刺,可动指表面密覆短绒毛,在不动指则仅有刺和分散的毛,在两指切缘的基部各具2齿,不动指的基部1齿由1个大齿和1~2个小齿组成,末齿刚位于可动指2齿的中部指节短于掌部,约为掌部长的0.78倍掌部呈圆柱状,基半部稍稍膨大,稍短于腕节长节约为腕节长的0.8倍,稍长于座节。后三对步足形状相似。第三对步足伸至靠近鳞片的末端掌节约为指节长的2.5倍,长节长于掌节,约为腕节长的2.1倍。第五对步足伸至靠近鳞片的末端附近掌节约为指节长的3.5倍,长节与掌节近等长,约为腕节长的1.7倍。[3]
罗氏沼虾的体色一般呈淡青蓝色,间有棕黄色斑纹,常随栖息环境不同而变化,性成熟雄虾第二步足多呈蔚蓝色,水域透明度大而变淡;水域透明度小,体色往往较深。[4] [6]

罗氏沼虾栖息环境

罗氏沼虾从幼虾到成虾阶段生活在淡水中,成熟的亲虾在淡水中交配、抱卵,在咸水中排苗,幼体在咸水中发育。罗氏沼虾对水中溶氧含量要求较高,不耐肥水,一般要求溶氧量在5毫克/升以上,溶解氧浓度高低对虾摄食生长和饲料效率的影响很大,特别是养殖中后期要经常换水,水的透明度保持在35~40厘米之间。[5]

罗氏沼虾生活习性

罗氏沼虾社会行为

罗氏沼虾有降海性洄游性,在淡水中成长、发育至成熟,集群于河口半咸水区域繁殖场所,进行交配、产卵、孵育子代;刚孵出的幼体即是蚤状幼体,经过11次蜕皮,变成仔虾,1-2周内开始溯河洄游至淡水中。[6]
罗氏沼虾在不同的生长发育阶段,栖息习性有所不同,甚至是相反。罗氏沼虾幼体发育阶段,必须生活在具有一定盐度的咸淡水中,行浮游生活,总是腹部朝天,背部朝地,尾部倾斜向上,头部倾斜向下。若此期放入纯淡水中,不久就会死亡。幼体喜群集生活, 有较强的趋光性,但又避开强光和直射光。当幼体成幼虾后, 直到成虾和抱卵亲虾,均生活在淡水中,并行底栖生活。平日多分布在水域边缘,喜欢攀缘于水草、树枝或其他固着物之上,具明显的负趋光性,白天多呈隐蔽状态而活动较少,但在投饲时也会进行觅食。到了夜晚,则活动较为频繁,觅食、产卵等多在夜间进行因此在夜间捕捞效果往往比白天好。[4]
罗氏沼虾活动的强弱与外界环境的变化有直接关系,特别是水温、水流及水中溶氧量等的变化,反应更为敏感。当水温下降到18℃时活动减弱,16~17℃时反应迟钝,14℃以下持续一定时间就会死亡。喜群集逆水。当水中溶氧量低造成浮头时,即集群攀缘于岸边,反应迟钝,严重时则跳离池水而搁于堤岸、水草和其他物体上,不久就会窒息死亡。[4]

罗氏沼虾摄食行为

罗氏沼虾(4张)
罗氏沼虾属杂食性动物,不同的生长发育阶段,其要求食物组成是不同的刚孵出的,蚤状幼体主要以微小甲壳类等浮游动物和其他水生无脊椎动物幼虫为食;次蜕皮之后,开始摄食小型浮游动物,在人工养殖条件下,主要投喂丰年虫无节幼体或轮虫;经多次蜕皮之后,个体逐渐长大,可摄食煮熟的鱼肉碎片、鱼卵、蛋品等,以及其他细小适口的动物性饲料。经淡化后的幼虾,食性转化为杂食性,主要以水生昆虫幼体、小型甲壳类、水生蠕虫、其他动物尸体以及有机碎屑幼嫩植物碎片等为食物。到了成虾阶段,食性更杂,以水生昆虫及其幼虫、谷类、果类、小型软体动物和甲壳类、鱼肉为食。当饥饿时还会自相残食。在人工养殖条件下,其食物组成主要是人工投喂的商品饲料。罗氏沼虾在水温20~30℃时摄食旺盛,18℃以下摄食量减少。[4] [6]

罗氏沼虾生长规律

罗氏沼虾刚孵出的幼体体长为1.6~2.0毫米;24~35天内经11次蜕皮为稚虾体长6~9毫米,转行底栖生活;体长3厘米左右的幼虾,在适温条件下经5个月左右饲养,平均体长达8~9厘米,平均体重20~25克,雄虾个体长15厘米左右。[4]

罗氏沼虾分布范围

原产地:原产于南亚、东南亚部分地区、大洋洲北部和西太平洋岛屿。孟加拉国、文莱达鲁萨兰国、柬埔寨、中国、印度、印度尼西亚(贾瓦)、马来西亚(沙捞越、沙巴、马来西亚半岛)、缅甸(缅甸大陆)、巴基斯坦、菲律宾、新加坡、斯里兰卡、泰国。[1]
引种:巴西(圣保罗、帕拉)、马提尼克岛。[1]

罗氏沼虾繁殖方式

罗氏沼虾繁殖期

罗氏沼虾的各种图片(8张)
卵小,卵径为0.5毫米×0.6毫米。[3] 罗氏沼虾为雌雄异体、体外受精,当年即可达性成熟。初次成熟个体一般雄性10厘米、25克左右;雌性8厘米、14克左右。[4]
罗氏沼虾雌虾在生殖蜕壳后3-6小时进行交配,交配后数小时内产卵。雌虾产卵前要进行一次蜕壳。在交配前雄虾主动接近雌虾,守护其旁,不让其他虾靠近,此时雌虾行动迟缓,蜕壳后在新壳未硬化之前即与雄虾交配,雌虾在交配后24小时内产卵。雌虾产卵多在夜间进行,产卵约持续20分钟。排出的卵由粘膜相连形成葡萄状粘附在腹足的刚毛上,靠腹足不断摆动形成水流获得充足的溶氧,同时,雌虾经常用步足排除死卵和异物。受精卵经约20天左右孵化。[4] [6]
罗氏沼虾为一年多次产卵,每次一次性产卵的类型,两次产卵间隔时间为30~40天。每次产卵量随雌虾个体大小及卵巢发育情况不同而有所差异,平均每克体重抱卵量在千粒以上。[4]

罗氏沼虾养殖技术

  • 池塘基本条件
水源:要求养虾塘的水质充足、水质清新、溶氧量高、无污染,可选用湖泊、水库的水作养虾水源。
底质:罗氏沼虾多栖息于池塘底部或塘的坡、滩处,因而池底以硬质泥、少淤泥或无淤泥为好。若是应用多年养鱼的池塘作养虾池,应清除过多的淤泥。[5]
面积与水深:养殖方式不同,面积也不同,主养的精养塘为667~2000平方米,鱼虾混养面积以0.33~0.53公顷为宜。一般水位在1.0~1.5米之间。[5]
虾池建造:养虾塘以东西长、南北宽的塘为宜。虾池内坡应建缓坡以利于虾的活动和觅食,池坡以1.0:2.5~3.0为好。在池的底部开挖宽2~3米、深0.5~0.6米的沟,设置进、排水渠道,池埂要坚固,防止池埂渗水、漏水。[5]
  • 放虾前准备
清塘:老鱼塘先清淤,新老池须先曝晒13天左右。放虾苗天用生石灰1500~2250千克/公顷或漂白粉112.5~150.0千克/公顷清塘。对于野杂鱼、海虾较多的塘还要用15千克/公顷杀灭。[5]
设置隐蔽物:一是种植水草、菹草、轮叶黑藻、空心菜、水葫芦等,种植面积占整个池面积的20%左右,起净化水质、控温、蜕壳隐蔽的作用;二是在池塘四周离岸边3~4米处放置一些旧网片、竹枝、棕丝,作为虾蜕壳时的隐蔽物。[5]
施肥:虾苗下塘前2~10天施发酵后的有机肥4500~7500千克/公顷,培育浮游动物,特别是新开挖池塘施肥更重要。[5]
  • 虾苗放养
放养季节:一般以5月中旬水温稳定在18℃以上时放养为好。按季节规律,每年5月10日左右有1次寒潮,等寒潮过后选择晴好天气即可放苗。[5]
放养密度:罗氏沼虾精养塘,一般放养体长0.8厘米的淡化苗22.5~30.0万尾/公顷、1.5~2.0厘米的暂养虾苗18~21万尾/公顷,对初次养虾单位、个人或养殖条件不好的池塘可以减少10~20%的投放量。在未解决多层次隐蔽物的前提下,放养密度过大,既增加成本,又降低成活率,还会减慢生长速度,降低商品虾规格,反而降低了经济效益。[5]
  • 饲料投喂
饲料种类:植物性饲料:麦粉、豆饼、菜饼、芜萍、水草。动物性饲料:鱼粉、鱼肉、螺蛳、蚌肉、红虫、家禽、内脏等。配合料:幼苗含蛋白40%,成虾含蛋白25%。[5]
投饲次数与时间:罗氏沼虾对饲料的需求量大,且不耐饥饿,因而投饵应少量多次。8:00~10:00和16:00~21:00是罗氏沼虾的2个时段,因而每天投饵至少2次,否则会出现相互残杀现象。虾苗投放后1个月内,每天投喂3次,分别为8:00~9:00、15:00~16:00、18:00~20:00。[5]
日投饵量:前期(35天)生长较慢、中期(60天)为生长高峰阶段,投饵要根据生长阶段与水温综合确定,每隔15天调整1次用料计划。[5]
投喂方法:放苗后第2天开始喂食;开始投喂的前3天每万尾虾苗喂鲜鱼肉0.25千克/天、鸭蛋1个/天,每天分3次投喂,早上、下午、晚上分别投喂总量的30%、20%、50%;3天后增加1倍用量;7天后投喂糊状螺蛳肉或配合饲料,1个月后投喂配合颗粒料或压碎螺蛳。[5]
  • 水质及日常管理
定期换水:在罗氏沼虾养殖期,特别是在7~9月,应每隔10~15天抽出1/3的老水补充新水,使水的透明度保持在40厘米左右。[5]
定时开增氧机:一般养虾产量要达750千克/公顷,就必须配有增氧机,且必须凌晨开机、晴天中午开机、阴雨天全天开机。[5]
定期泼洒生石灰水:在罗氏沼虾生长旺季,每隔15~20天泼洒1次,用量为150~225千克/公顷,如池塘缺少钙离子、镁离子,还应定期使用过磷酸钙。使用方法:晴天上午使用,少量多次,全池泼洒,每月用量为225~300千克/公顷,分2~3次使用。一般施用磷肥后,虾大批蜕壳,效果非常明显。[5]
坚持巡塘:坚持早、中、晚3次巡塘,观察罗氏沼虾摄食、生长和活动情况,特殊天气还应夜里巡塘,防止意外事故发生。经常检查拦虾设备,防止野杂鱼进入池塘和虾逃逸。控制水草的生长,保持占水面的1/3左右。[5]
疾病防治
黑点病(黑斑病、甲壳病):该病是由于养虾池水质变坏,池底形成严重还原层,一些分解甲壳质和腐屑的细菌大量繁殖所致。发病初期病灶处有小黑斑,逐渐溃烂,破坏甲壳质,变成黑包或黑斑;通常虾壳边缘或顶部最容易受到侵袭,细菌能迅速通过表皮进入体内,引起内部损伤。防治方法为合理控制投放密度、适当投饵、仔细操作;在放养时,用0.9毫克/升孔雀石绿和2毫克/升福尔马林混合液浸虾15~30分钟进行预防;发病后全池泼洒1毫克/升防治。[5]
黑鳃病:该病主要由水质污染、镰刀霉菌感染罗氏沼虾鳃部引起。感病后鳃部由红色变为褐色或淡褐色,直到变黑,导致鳃并逐步失去功能。应采取科学方法进行防治。一是可采取清除淤泥、改良水体环境、养殖季节每隔15~20天泼洒生石灰150千克/公顷、合理设置密度、科学投饵、仔细操作等措施预防;二是可用0.2毫克/升孔雀石绿浸洗30分钟或用0.4毫克/升硫酸铜溶液浸洗6h,每个疗程持续3~5天。[5]

罗氏沼虾保护现状

保护级别:列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN 2012年 ver 3.1)——无危(LC)。[1]

罗氏沼虾主要价值

罗氏沼虾体形大、食性广、病害少、易生存、生长快、营养好,因此具有较高的经济价值。营养丰富,可食部分含蛋白质20.5%,与中国对虾相当,脂肪1.97%,略高于中国对虾。味道鲜美,是深受广大消费欢迎的名贵水产品,亦可出口创汇,在中国已形成开发养殖热潮。但是由于罗氏沼虾适温范围较窄,上市时间集中,因此必须因地制宜发展养殖。[4]
罗氏沼虾在中国从日本引进后由珠江水产研究所试养,繁殖成功后向14个省、市推广养殖,20世纪90年代,罗氏沼虾养殖因规模化人工育苗技术突破获发展,2021年中国养殖总产量超过17万吨,其中广东、江苏、浙江的养殖产量约占全中国养殖总量的90%;是大的淡水虾类,有“淡水虾王”之称。[6]
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参考资料


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